ИНО-ТУР: Иновативното професионално обучение по туризъм като гаранция за успешна реализация на пазара на труда и развитие на човешкия капитал

Сериозната икономическа криза и дисбаланса между търсене и предлагане на трудовия пазар в България предопределят необходимостта от преквалификация на голям брой хора. Един от секторите, които най-много страдат от недостиг на добре обучени специалисти, е туризмът.
С този проект "Международен колеж” ООД предостави възможност на 60 безработни лица, регистрирани в област Добрич, да получат сериозна подготовка и необходимата квалификация, отговарящи на изискванията на Европейския пазар на труда. Подбрани бяха перспективни професии като „Сервитьор – барман”, „Готвач”, „Хотелиер” и „Ресторантьор”, които да предоставят шанс на преминалите обучението да намерят своята успешна реализация.
Предлаганата атрактивна програма и изцяло практически ориентираните курсове привлякоха голям брой кандидати, които изявиха желание да се включат. Подадени бяха 494 заявления за участие на безработни от Бюрата по труда в Добрич, Генерал Тошево и Балчик. Простата аритметика показва, че за всяко място са се борили над 8 души. Конкуренцията допринесе за качествения подбор на участниците, между които имаше и специалисти с висше образование, които искат да се преквалифицират.

„Международен колеж” ООД залага на високото ниво на предлаганото обучение. Специално за предвидените в проекта курсове беше закупено модерно професионално кухненско и ресторантьорско оборудване, което да предостави възможност на участниците да се потопят в реалната работна среда на всеки един европейски ресторант, за да се подобри конкурентоспособността им на трудовия пазар.
Освен сериозно обновената практическа база, курсистите имаха възможност да се включат в пилотното тестване на новите учебни планове и помагала по специалностите "Връзки с госта" и "Електронен маркетинг". Тези две дисциплини ще бъдат все по-сериозно застъпени в модерното образование в сферата на туризма, особено в България. Не е тайна, че един от най-големите недостатъци на българския туристически продукт е ниското ниво на обслужване. В съвременната висококонкурентна бизнес среда всеки гост е важен и трябва да се почувства специален. Електронният маркетинг от своя страна заема водещо място, поради факта, че все повече продажби се реализират именно във виртуалното пространство. Ако не присъстваш достатъчно активно он - лайн, ти се губиш и от картата на пазара. За съжаление, въпреки голямата практическа полза от тези две ниши в туризма, те все още не са официално вписани в списъка на професиите за професионално образование и обучение. Ето защо екипът на проекта си постави за цел да внесе предложение пред НАПОО за утвърждаването им в рамките на съществуващите професионални направления и професии.

Проектът е финансиран от програма “Развитие на човешките ресурси и насърчаване на заетостта”.
Период на реализация: декември 2008 – ноември 2009 г.